豊後水道の潮流が生み出す恵み

よしだ会館には、大分の海の幸をふんだんにつかった海鮮のお食事があります。佐賀関沖の豊後水道は、瀬戸内海と太平洋の水流がぶつかり合う潮流の早い水域であり、エサも大変豊富で身が引き締まった魚たちがたくさんいます。この特殊な潮流が豊富なエサを集め、関アジや関サバをはじめとする大分の魚の美味しい理由なのです。